Tornar um projeto sustentável não é apenas reduzir indicadores ou resultados trimestrais. Trata-se de uma melhoria contínua dos processos...
29 de junho de 2022
Para qualquer pessoa que viva no nosso planeta e tenha os olhos bem abertos, é óbvio que a sustentabilidade é um conceito indispensável para preservar não só o ambiente, mas também a nossa própria sobrevivência a longo prazo.
Em 1987, as Nações Unidas definiram o desenvolvimento sustentável como "o desenvolvimento que satisfaz as necessidades da geração atual sem comprometer a capacidade das gerações futuras de satisfazerem as suas próprias necessidades".
As actividades humanas têm um impacto claro e óbvio, e cabe-nos a todos tentar tornar esse impacto o menos prejudicial possível.
E penso que este é um dos primeiros conceitos-chave:
Não podemos eliminar completamente o impacto humano, mas podemos procurar formas de tornar esse impacto menos prejudicial para o planeta ou mesmo neutro.
Porque o nosso impacto na paisagem, na biodiversidade ou nos padrões de erosão foi detectado desde o início da civilização. Mas ninguém ignora que esse impacto era muito mais benigno e que o efeito nocivo tem vindo a aumentar exponencialmente desde a Revolução Industrial.
Há vozes que pedem para "voltar atrás no tempo" e desistir de alguns dos progressos realizados nos últimos séculos, mas este esquema não é realmente viável ou sustentável a nível global, uma vez que há países que estão apenas a começar a usufruir desses progressos e não seria justo pedir-lhes que desistissem deles devido à falta de contenção de outras nações no passado. E para que as medidas funcionem, têm de ser globais, pois a Terra não conhece fronteiras. "Ou progredimos todos ou não há progresso", diz o lema do capitalismo consciente.
Portanto, parece claro que a resposta é SUSTENTABILIDADE, mas uma sustentabilidade integral que engloba todos os aspectos da nossa vida. Continuar a fazer o que gostamos, mas de uma forma que possa ser mantida ao longo do tempo, que não esgote os recursos, não polua os espaços, não afecte as pessoas nem altere o ambiente.
Na MUTTU, acreditamos que devemos ser ambiciosos e que a sustentabilidade das nossas acções pode ser alcançada se prestarmos atenção a estes 3 pilares:
Porque só se as nossas acções forem totalmente sustentáveis é que podemos reduzir verdadeiramente o nosso impacto negativo.
Mas o que podemos fazer para tornar as nossas acções sustentáveis do ponto de vista ambiental? Quais das nossas acções têm maior impacto?
Para além de pensarmos em formas de reduzir o consumo de energia, podemos também pensar em preservar as fontes de água, gerir bem os resíduos para não poluir os aquíferos e controlar os produtos que utilizamos para que as substâncias tóxicas não entrem no ciclo da água.
Sabia que foram encontrados vestígios de drogas em alguns peixes selvagens? Os cientistas testaram uma feminização dos machos de várias espécies de peixes em água contaminada com hormonas sexuais provenientes de esgotos (contendo a urina de milhares de mulheres que tomam contraceptivos).
É evidente que não podemos deixar de utilizar os medicamentos de que necessitamos, mas podemos ter o cuidado de utilizar produtos com enxaguamentos pouco poluentes, como detergentes para a roupa, detergentes para a loiça ou produtos cosméticos.
Os produtos sustentáveis serão aqueles com baixa toxicidade ambiental, ou que são rapidamente biodegradáveis no ambiente, e têm baixa biopersistência, mas também aqueles obtidos através da utilização racional da água, sem desperdiçar o recurso através de irrigação extensiva, por exemplo.
Podemos conhecer a toxicidade ambiental de um ingrediente verificando a sua ficha de segurança e/ou a sua rotulagem, que deve respeitar o regulamento europeu CLP, ou consultando a base de dados da Agência Europeia dos Produtos Químicos (ECHA).
Para isso, muitos governos promulgaram leis sobre a gestão dos resíduos, a utilização racional da água... que têm graves custos económicos para as empresas; e isto leva-nos ao segundo ponto: a sustentabilidade social.
Procurando poupar custos, muitas empresas deslocalizaram a sua produção para países com regulamentação ambiental menos rigorosa e condições de trabalho menos proteccionistas. Estes países utilizam a sua regulamentação interna "branda" para atrair empresas e prosperar, mas a um custo ambiental e social elevado.
Mas, como já dissemos, a Terra não conhece fronteiras, e a vitalidade do nosso ambiente depende não só do que fazemos, mas de todo o mundo.
Não podemos mudar as empresas ou os países, mas podemos recuperar o valor do trabalho, da mão de obra.
Reconhecer o valor do trabalho dos outros é vital para que o nosso estilo de vida atual seja sustentável ao longo do tempo.
Valorizar o artesanato, a produção local e/ou socialmente respeitosa, tendo em conta que o custo pode ser um pouco mais elevado, mas realçando o valor acrescentado que traz, é o primeiro passo que podemos dar.
Por exemplo, não é sustentável que os produtores de abacate no Chile estejam limitados no seu acesso à água potável porque esta é preferencialmente utilizada para irrigar os próprios abacates que cultivam. Podemos enviar ajuda, podemos fazer planos de salvamento, mas o problema de fundo é que se trata de uma cultura insustentável do ponto de vista social, mesmo que seja natural, ecológica e até lucrativa. E referi o abacate, mas há milhares de exemplos de produtos naturais obtidos de forma não sustentável.
Os fornecedores de confiança que aplicam políticas de responsabilidade social, com programas de partilha de benefícios de acesso ou que promovem o comércio justo serão os nossos melhores aliados para uma forma mais sustentável de fazer negócios.
E, mais uma vez, o fator económico entra em jogo, o que nos leva ao terceiro ponto. Tudo deve ser economicamente sustentável.
O produto mais sustentável do mundo não serve de nada se não for acessível à maioria da população. Sustentável não pode ser sinónimo de elitista e de luxo, mas deve ser acessível ao maior número possível de pessoas para ser eficaz.
Para o efeito, as políticas de transparência empresarial e as políticas de preços ajustadas ao valor real dos produtos são os grandes aliados das empresas sustentáveis.
O compromisso com a sustentabilidade deve ser incorporado nos valores das nossas marcas de referência.
No MUTTULab estamos comprometidos com a sustentabilidade global. Tendo em conta que atualmente não dispomos de todas as ferramentas e tecnologias necessárias para conseguir um impacto neutro no meio ambiente, mas as grandes viagens começam com um passo. Pouco a pouco, decisão a decisão, podemos tornar as nossas vidas mais sustentáveis e deixar às próximas gerações um mundo melhor do que aquele que encontrámos.
Saiba mais sobre Celia Campos, Diretora Técnica e co-fundadora do MuttuLab, autora deste artigo.
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